5 aliments pour mieux dormir

Dormir suffisamment est essentiel pour notre santé, mais nombreux sont ceux qui peinent à le faire. Il n'est peut-être pas surprenant que nos choix alimentaires aient un impact sur notre sommeil, qu'il s'agisse de sa durée ou de sa qualité. Certains aliments peuvent nous aider à mieux dormir, tandis que d'autres peuvent nous perturber. Découvrez les meilleurs aliments qui favorisent le sommeil et les moyens faciles de les intégrer à votre régime alimentaire !

Ces 5 aliments vous aideront à mieux dormir et plus longtemps

Les aliments que nous consommons fournissent à notre corps l'énergie et les nutriments dont il a besoin pour fonctionner de manière optimale. Certains aliments, en particulier ceux qui contiennent beaucoup de sucre et de caféine, peuvent perturber notre sommeil et rendre difficile le fait de s'endormir ou de rester endormi toute la nuit. D'autre part, certains aliments sont connus pour avoir un effet calmant sur notre organisme et favoriser un meilleur sommeil. Voici nos 5 meilleurs ingrédients pour améliorer votre sommeil :

Cerises

Les cerises contiennent de la mélatonine, une hormone qui régule notre cycle veille-sommeil. Une étude menée par l'université du Michigan a montré que la consommation de jus de cerise deux fois par jour pendant deux semaines contribuait à améliorer la qualité du sommeil chez les personnes souffrant d'insomnie.

Amandes

Les amandes sont une excellente source de magnésium, qui aide à détendre les muscles et à réduire le stress, favorisant ainsi une meilleure nuit de sommeil. Elles contiennent également des graisses monoinsaturées et polyinsaturées saines, qui peuvent aider à réguler le taux de sucre dans le sang et à prévenir les grignotages de minuit.

Bananes

Les bananes sont riches en potassium et en magnésium, qui contribuent à détendre les muscles et à calmer le système nerveux, favorisant ainsi un meilleur sommeil. Elles contiennent également du tryptophane, un acide aminé qui se transforme en sérotonine et en mélatonine dans l'organisme, favorisant ainsi la relaxation et l'endormissement.

Turquie

La dinde est une autre excellente source de tryptophane, qui peut vous aider à vous endormir plus rapidement et à rester endormi plus longtemps. C'est également une bonne source de protéines, qui peut vous aider à vous sentir rassasié plus longtemps et à éviter les grignotages nocturnes.

Poissons gras

Les poissons gras, comme le saumon et le maquereau, sont riches en acides gras oméga-3, dont il a été démontré qu'ils améliorent la qualité du sommeil. Ils contiennent également de la vitamine B6, qui aide l'organisme à produire de la mélatonine et de la sérotonine, favorisant ainsi la relaxation et l'endormissement.

Incorporez ces aliments favorables au sommeil dans votre régime alimentaire, voici comment !

1. Créez un rituel de soirée délicieux

Remplacez les desserts traditionnels par un en-cas tout aussi savoureux que sain. Notre préféré est un pudding de chia à la banane et aux noix, dont la recette figure ci-dessous !

Ingrédients :

• Graines de chia
• Lait d'amande non sucré
• Sirop d'érable
• Extrait de vanille
• Banane
• Pincée de sel et de cannelle
• Amandes et noix hachées en petits morceaux

Les étapes :

1. Dans un bol moyen/grand, ajouter les graines de chia, le lait d'amande non sucré, le sirop d'érable, l'extrait de vanille, le sel et la cannelle.
2. Écraser la moitié de la banane et l'ajouter au mélange. Réserver le reste de la banane pour la garniture (en tranches).
3. Mélanger le tout jusqu'à obtention d'un produit homogène.
4. Laisser reposer le mélange pendant quelques minutes, puis le fouetter ou le remuer à nouveau.
5. Couvrez votre bol et mettez-le au réfrigérateur pendant au moins une heure (ou toute la nuit).
6. Verser le pudding dans un verre ou un petit bol, en superposant d'abord le pudding, puis des tranches de bananes et des noix hachées, et enfin une autre couche de pudding au chia. Recouvrez le tout de tranches de banane et des noix et amandes restantes. N'hésitez pas à ajouter d'autres fruits.

2. Buvez les bienfaits

Incorporez les cerises à votre régime alimentaire en buvant du jus de cerise ou, si vous préférez, en mangeant des cerises fraîches ou séchées en guise de collation.

Pour préparer une portion de jus de cerises, mixez 2 tasses de cerises fraîches et environ ¼ de tasse d'eau. Utilisez une passoire à mailles fines doublée d'une étamine pour obtenir un jus onctueux !

Si les cerises ne sont pas de saison, essayez de préparer un smoothie aux amandes et aux cerises en utilisant des cerises congelées.

Dans un mixeur, mélanger 1 banane (tranchée), 2 tasses de cerises dénoyautées congelées, 1 tasse de lait d'amande, ½ tasse de yaourt et 1 cuillère à soupe de miel. Mélanger jusqu'à obtention d'une texture lisse. Ajustez le goût sucré à votre convenance en ajoutant du miel.

3. Remplacer la viande par du poisson

Pour profiter des bienfaits du poisson et découvrir de nouvelles idées de recettes, essayez de remplacer un repas à base de viande par un plat à base de poisson, comme le saumon, une fois par semaine. Cela vous aidera à réduire votre consommation de graisses saturées et de calories, tout en apportant de la variété à vos repas et en vous incitant à faire preuve de créativité dans la cuisine.

Nos recettes préférées pour les débutants sont les suivantes

1. Saumon grillé avec légumes rôtis : Enduisez un filet de saumon d'huile d'olive et de vos herbes et épices préférées, puis faites-le griller jusqu'à ce qu'il soit bien cuit. Servir avec des légumes rôtis, tels que brocolis, carottes et patates douces.
2. Tacos de poisson : Griller ou poêler du poisson blanc, comme le tilapia ou le cabillaud, puis le servir dans une tortilla de maïs avec du chou râpé, de la salsa et de l'avocat.
3. Truite au four avec du citron et des herbes : Assaisonnez un filet de truite avec du jus de citron, de l'ail et vos herbes préférées, puis faites-le cuire au four jusqu'à ce qu'il soit bien cuit. Servir avec des asperges rôties ou des haricots verts cuits à la vapeur.

Vous mangez certains aliments avant d'aller au lit ? Gardez à l'esprit ce qui suit !

Bien que ces aliments puissent contribuer à améliorer votre sommeil, il est important de connaître les inconvénients ou les effets secondaires potentiels de la consommation de certains aliments avant le coucher. Par exemple, un repas copieux et lourd avant le coucher peut provoquer une indigestion et rendre difficile l'endormissement ou le maintien du sommeil. En outre, la consommation d'alcool avant le coucher peut également perturber le sommeil.

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